Drink z rumu Mount Gay

Ostatnio kupiłem nowy rum do kolekcji. Mount Gay Rum rodem z Barbados. Okazało się że poza Riri mają czym się pochwalić.
drink mount gay rum

W końcu jak by nie patrzył Barbados to Karaiby a więc piraci, kontrabanda i rum.  Muszę przyznać że cena jaką na mnie za tą flaszkę wymusili to był rozbój w biały dzień. Tak to bywa że człowiek głupieje gdy znajdzie sklep w którym sprzedają kilkanaście marek rumu których nie spotkałem nigdzie indziej.

Mount Gay Rum nie mount gay rumjest zły, stawiam go gdzieś przy Superior Bacardi i srebrnej Havanie. Da się go już pić na lodzie, ale nie wzbudza dzikiego pożądania. Mocno owocowy w smaku ale uderza do nosa.

Postanowiłem że poświęcę go na drinki.

Pierwszy drink z tego rumu powstał pod wpływem chwili i dostępnych składników ;) Miał to być ulubiony drink Hemingwaya Daiquiri ale powstała autorska kompozycja. Niestety limonki nie było w domu a upał nie zachęcał do wyprawy do sklepu więc podmieniłem ją na cytrynę. Skoro zmieniłem jeden składnik to dalej poszło już jak z płatka, podmieniłem cukier na brązowy, dodałem maliny i udekorowałem szczytem z gałązki drobnej mięty.

Przepis na drink z rumu.

  • 40 ml rum srebrny (Havana, Bacardi lub inny w moim przypadku Mount Gay)
  • sok z połowy cytryny
  • 2 owoce malin (muszą być bardzo aromatyczne)
  • 2 łyżeczki cukru brązowego
  • troszkę mięty

Cukier rozpuścić w soku z cytryny schłodzić, wlać na dno kieliszka do martini. Delikatnie nalać schłodzony rum żeby się zbytnio nie wymieszał z sokiem. Włożyć mailny i przybrać miętą.

Smak tego drinka buduje się podczas picia. Ważny jest kształt kieliszka żeby rum spływał do ust pierwszy. Najpierw czujemy mocny smak rumu i mięty którą spijamy przy pierwszym łyku. Przy następnych łykach, smak rumu zostaje zastąpiony słodko kwaśną cytryną. Drinka zamyka smak aromatycznych malin skąpanych w cytrynie z rumem.

To dobry drink do nieśpiesznego sączenia w upalne popołudnie, świetnie rozwija się jego aromat podczas picia.

Dla tych co lubią Riri dedykuję jeden z jej lepszych kawałków, moim zdaniem pasujący do tego drinka z rumu.

Lubie lajki i plusy :) kliknij i daj znać innym...

Zobacz też:

Jedna myśl nt. „Drink z rumu Mount Gay

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *