Jajko sadzone w sercu z parówki

Składając hołd amerykańskiemu marketingowi dołączam wpis promujący święto marketingu walentynki. Zdecydowanie noc kupały jest lepsza dla zakochanych.

Podobnie sądzę o serduszkach tych w popularnym kształcie kier ♥ że są jakieś przereklamowane. Tak czy inaczej z ciekawości czy się uda zrobiłem jajko sadzone w sercu z parówki.

jajko sadzone w parówce

Niebrzydkie to i w smaku przyjemne ale zdecydowanie większość kobiet woli różę czy inny kwiat niż parówkę, a faceci w większości wolą kobietę niż żarcie. Tak więc Panowie do jajka koniecznie dodajcie kwiatka przy talerzu, oraz Panie nie skąpcie swych wdzięków podając parówkę z jajkiem.
jajko sadzone w parówce[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Przekąska
  • Koszt: 3 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza
  • Przygotowanie: 1 minuta
  • Smażenie: 10 minut
  • Czas ogółem: 11 minut
  • Ilość porcji: 1
  • Kalorie: 221 kcal/porcja

Składniki:

  • parówka 1 szt
  • jajko 1 szt
  • sól

Przepis:

parowkowe serce z jajkiem sadzonymParówkę obieramy z folii i przecinamy prawie całą wzdłuż. Przecięte końce wywijamy na zewnątrz spinamy wykałaczką.

Na suchej patelni (ceramiczna, teflonowa) obsmażamy serce z parówki z jednej strony, najlepiej pod przykrywką żeby się cała nagrzała. Po jakimś czasie obracamy parówkowe serce na drugą stronę i wbijamy jajko do środka, tak aby nie uszkodzić żółtka.

Profilaktycznie szybko po wbiciu jajka, parówkę należy docisnąć do patelni (np. palcem) żeby białko nie wypłynęło dołem. Smażymy na małym gazie dość długo aż się białko zetnie. Można proces smażenia jajka przyśpieszyć nakrywając pokrywką ale wtedy traci się żółty kolor żółtka i jego płynność. Najlepiej jajko jest solić zaraz po wbiciu wtedy sól ma szansę się trochę rozpuścić. Przed podaniem można wyjąć wykałaczkę :)

Porady:

Zdecydowanie warto przed wbiciem jajka sprawdzić czy parówka przywiera do patelni, wiadomo wtedy gdzie dociskać. Newralgicznym miejscem są zazwyczaj łączone wykałaczką końce parówki.

Translate
Paying homage to the American marketing join this festival promotes the entry of marketing. Midsummer Night’s definitely better for the lovers. Just think about serduszkach those in the shape of hearts ♥ popular that there are some overrated (who has seen the heart that understands what I write) more chicken than human.

Lubie lajki i plusy :) kliknij i daj znać innym...

Zobacz też:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *