Archiwa tagu: cukier

Półkruche ciasteczka z imbirem

Opublikowany przez
5

Od jakiegoś czasu mnie męczyło że zjadłbym ciasteczka… Te sklepowe jakieś nudne i drogie, fajnej cukierni nie mam żadnej w pobliżu, ani po drodze do fabryki… Rad nie rad trzeba było samemu* coś na szybkensa upiec, w końcu nie ma to jak smak własnych ciasteczek :) Przepis praktycznie z czapki wziąłem i po raz kolejny się udało zrobić fajne ciacha. Smakowite szczególnie jeśli ktoś lubi spód od szarlotki bo ciasteczka (zwłaszcza te z dżemorem) mają zbliżony do niego smak.

ciastka półkruche z imbirem[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Ciasto
  • Koszt: 9 zł
  • Łatwość: łatwe
  • Kuchnia: Lukrecjusza
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Pieczenie: 35 minut
  • Czas ogółem: 50 minut

Składniki: Czytaj dalej →

Ciasteczka kawowe pomarańczowe

Opublikowany przez
Odpowiedz

Ostatnio Kurczak mnie nakręcił na ciastka kawowe. Normalnie specjalnie do sklepu poleciałem kawę mieloną kupić bo okazało się że jakimś cudem nie mam. Tak to jest jak się po blogach chodzi :/ Czasem tak człowieka ściśnie że nie ma zmiłuj trzeba coś upichcić. Ciasteczka wyszły całkiem niezłe, rzekłbym dość wytrawne. Oczywiście jak to ja, musiałem coś pozmieniać w oryginalnym przepisie. Jako że moja ulubioną kawą jest rozpuszczalna z cytryną to dodałem skórkę z pomarańczy żeby było cytrusowo i ująłem kawy żebym nie skakał jak nakręcony po nadmiarze kofeiny. Jakby na fotce nie było widać dodam że te ciastka kawowe są doskonałe do mleka.
ciastka kawowe ze skórką pomarańczową[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Ciasto
  • Koszt: 8 zł
  • Łatwość: łatwe
  • Kuchnia: Lukrecjusza
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Pieczenie: 15 minut
  • Czas ogółem: 30 minut

Składniki: Czytaj dalej →

Ciasteczka serowe na święta

Opublikowany przez
2

Cztery dni temu zrobiłem ciasteczka serowe, miały być inne ale ni w ząb mi nie szło ich sklejanie zgodnie z przepisem Leśnego zakątka. Może dla tego że dodałem cukru wychodząc z założenia że wolę słodkie ciastka niż wytrawne. Kto wie może się pokuszę i upiekę kiedyś serowe krakersy. Ponieważ zabrakło cierpliwości na wycinanki,  i zdobnictwo, moje ciasteczka na święta nie były takie ozdobne. Martwić się nie zamierzam bo i tak już ich nie ma, a do świąt nadal kilka dni. Swoją drogą to składniki  z oryginalnego przepisu strasznie mi przypominają ciasto na leniwe.
kruche ciastka serowe[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Ciasto
  • Koszt: 15 zł
  • Łatwość: średnio
  • Kuchnia: Lukrecjusza
  • Przygotowanie: 45 minut
  • Pieczenie: 35 minut
  • Czas ogółem: 80 minut

Składniki: Czytaj dalej →

Blok jak za komuny

Opublikowany przez
10

Ostatnio na fejsie ktoś umieścił na tablicy wspominkę jak to za komuny robiło się blok. Wiadomo na kartki była jedna czekolada na miesiąc, a właściwie to wyrób czekoladopodobny w opakowaniu zastępczym. To trzeba było przeżyć żadne opowieści nie oddadzą tego klimatu. Zaradni rodzice robili wówczas dla swoich dzieci takie wynalazki jak ten poniżej. Oczywiście o folii spożywczej 30 lat temu nikt nie słyszał więc foremki były wykładane papierem, rozciętymi torebkami po mleku albo folią aluminiową (jak się udało zdobyć). Powspominałem, pokopałem i znalazłem przepis na komunistyczny blok jak poniżej.

Warto spróbować jak taki blok smakuje aby przypomnieć sobie smak z dzieciństwa, lub w przypadku młodszych sprawdzić jak smakują smakołyki z czasów gdy jedzenie było na kartki a w sklepach na półkach stał tylko ocet.

Blok z foremki do babeczek[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Słodycz
  • Koszt: 23 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Chłodzenie: 180 minut
  • Czas ogółem: 195 minut

Składniki: Czytaj dalej →