Dynia z pieczarkami i cebulą

Dziś to całkiem wegetariański obiad był. Pieczarki ze złotą cebulą i słoneczna dynia uduszone razem. Miały być jeszcze tam wrzucone pomidory ale się nie zmieściły i dobrze! Z powodu braku pomidorów doskonale się komponowały z brukselką. Generalnie podziękowania dla arbuzowedaiquiri za pomysł na duszoną dynię z pieczarkami. Najgorsze w tym przepisie jest krojenie dyni, kroi się i kroi a końca nie widać.

Duszenie dyni z pieczarką i cebulą w rondlu[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Obiad
  • Koszt: 12 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Duszenie: 25 minut
  • Czas ogółem: 40 minut
  • Ilość porcji: 6
  • Kalorie:  165 kcal/porcja

Składniki: link do całego wpisu “Dynia z pieczarkami i cebulą” »

Duszona dynia na ostro

Tydzień dyni dzień kolejny. Dziś proponuję dynię na kwaśno – ostro, doskonale pasuje jako dodatek obiadowy np. do odsmażanych w talarkach ziemniaków i gotowanego mięsa.

Natchnienie aby zrobić z dyni dodatek do obiadu spadło na mnie nagle, przecież nie muszę robić wyłącznie dań głównych z dyni. Szybkie wertowanie sieci wskazało inspirujący przepis. Jak to zwykle ja nie trzymałem się ściśle bo i po co? Kuchnia dla mnie to miejsce na swobodną kreację, można miksować składniki do woli.

Duszona dynia na ostro

[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Obiad
  • Koszt: 5 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 5 minut
  • Duszenie: 20 minut
  • Czas ogółem: 25 minut
  • Ilość porcji: 3
  • Kalorie: 100 kcal/porcja

Składniki: link do całego wpisu “Duszona dynia na ostro” »

Placki z dyni

Pierwsza potrawa jaką zrobiłem w tygodniu dyni (wczorajszy sok dyniowy trudno do potraw zaliczyć) to pyszne delikatne placki z dyni. Jeżeli dynia jest słodka to placki praktycznie nie wymagają żadnych dodatków, no chyba że ktoś jak ja kocha cukier to wtedy dodajemy słodkie dodatki. Ja początkowo aby nie zmieniać sobie „dyniowego smaku” dosłodziłem syropem cukrowym, jak ktoś woli to cukier puder też się sprawdzi.

Placki z dyni i syrop cukrowy[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Obiad
  • Koszt: 7 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 10 minut
  • Smażenie: 15 minut
  • Czas ogółem: 25 minut
  • Ilość porcji: 3
  • Kalorie: 460 kcal/porcja

Składniki: link do całego wpisu “Placki z dyni” »