Cytat

„Prawda działa jak gorzkie wino: jest przykra w smaku, lecz dobrze wpływa na trawienie.” przysłowie perskie

Syrop z cukru (simple syrup)

Moje syropy cukrowe (jasny i ciemny) bardzo ładnie się prezentują zaraz po zrobieniu.

Simple syrup czyli syrop cukrowy
[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Przetwór
  • Koszt: 5 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Polska
  • Przygotowanie: 1 minuta
  • Gotowanie: 5 minut
  • Czas ogółem: 6 minut
  • Ilość porcji: 2 słoiczki

To prosty i mało ciekawy przepis, ale syrop cukrowy to często pojawiający się składnik drinków i deserów. Można śmiało go określić jako podstawowy składnik stojący na półce w spiżarni. Nie ma sensu przygotowywać go za każdym razem gdy jest potrzebny skoro może postać bez szkody dla smaku.

Ja osobiście do swoich zabaw kulinarnych zawsze mam pod ręką dwa rodzaje syropu cukrowego zwykły i z ciemnego cukru. Ciemny syrop cukrowy czasem używam jako tani substytut syropu klonowego, choć oczywiście brak mu „klonowego” aromatu ale ma własny.

Składniki na syrop z cukru: link do całego wpisu “Syrop z cukru (simple syrup)” »

Pizzeria Da Grasso – opinia

Pizza Havai i Mafioso, rozmiar duża koszt całkowity 57,90 zł

Pizza Da Grasso

Ocena ogólna “Pizza Da Grasso”  – 3+

Ciasto – 3
Temperatura i dostawa – 3
Smak – 4
Dbałość / estetyka – 3

Kolejną pizzerią poddaną testowi była sieciówka Da Grasso. Pizza dojechała gorąca ale w stanie rozpaczliwym (co widać na zdjęciu poniżej). Może jakby posiadała przekładki dystansowe to choćby się nie odcisnęła na pokrywce. Swoją drogą to chyba trzeba być mistrzem dostawy aby folia wyjechała spod pizzy. link do całego wpisu “Pizzeria Da Grasso – opinia” »

Omlet w pomidorze

Rzadko używam kuchenki mikrofalowej bo moim zdaniem do gotowania nie nadaje się zbytnio. Owszem odgrzać w mikrofali coś można, rozmrozić, masło czy smalec rozpuścić…

Jednak od każdej reguły jest ponoć wyjątek i tak będzie również tym razem. Przedstawiam szybki prosty, całkiem smaczny przepis dla tych co chcą zadziwić kogoś inwencją np.  w biurze.Omlet w pomidorze kroki

[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Przekąska
  • Koszt: 2 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 2 minuty
  • Gotowanie: 1 minuta
  • Czas ogółem: 3 minuty
  • Ilość porcji: 1

Bez mikrofali się nie da przygotować tej potrawy z prostej przyczyny, musimy grzać masę jajeczną od środka żeby nie uszkodzić „opakowania”.

Składniki: link do całego wpisu “Omlet w pomidorze” »