„Na początku XX wieku przeciętny Europejczyk spożywał 5 kg cukru rocznie.
Obecnie statystyczny Polak zjada rocznie 42 kg cukru, a Niemiec 36 kg.”
Archiwa tagu: cukier
Filiżanka rozkoszy i pobudzenia
Rzecz będzie o kawie :) nie jakiejś tam super wyszukanej marce, parzonej według skomplikowanych procedur. Ba dla niektórych to nawet może nie będzie kawa :p
Bierzemy kawę rozpuszczalną która lubimy, ja akurat ostatnio zażywam Cronat Gold Jakobsa, do tego mięsisty plasterek cytryny bez skórki, cukier i rum. Zdecydowanie polecam do takiej kawki z prądem i orzeźwieniem rum Captain Morgan black. Jest on mocno aromatyczny, w smaku kwaskowy, lekko palony, nie daje się zdominować aromatowi kawy nawet jeśli nie będzie go wiele.
Kawę z cukrem zalewamy gorącą wodą, kawa bazowa musi być mocna i słodka. Ja sypię 2 łyżki kawy na 2 łyżki cukru i 80 ml wody. Wrzucamy plaster cytryny i wygniatamy go dobrze (kawa zmętnieje). Dolewamy miarkę Czytaj dalej
Ciastka waniliowo kakaowe do herbaty
Na walentynki Kuchcik zaszalał, samodzielnie zrobiła ciasteczka w sam raz pasujące do herbaty. I to nie byle jakie a smaczne, a na dodatek wzmocnione własną inwencją. To rzadki wypadek kiedy Kuchcik porzuca przepis, zazwyczaj im bardziej szczegółowy tym bardziej się jej podoba. Bazę do tego przepisu wyszperała gdzieś sieci i sama zmodyfikowała.
- Kategoria: Ciasto
- Koszt: 6 zł
- Łatwość: łatwe
- Kuchnia: Kuchcika
- Przygotowanie: 15 minut
- Pieczenie: 10 minut
- Czas ogółem: 25 minut
Składniki: Czytaj dalej
Ciastka majonezowe
No to wygląda na to że powstaje nowa sobotnia świecka tradycja u Lukrecjuszów. Wspólne robienie ciastek, babeczek i innych słodkości. Kuchcik mierzy, kręci, miesza i ugniata, Kuchcia pilnuje piekarnika, a ja się wymądrzam i służę za dysydenta, np. z oryginalnego przepisu na te babki majonezowe wyszło ciasto jak na kruszonkę więc trzeba było reanimować…
Na pierwszy rzut oka majonez i słodkie babeczki się gryzą, ale jak się zastanowimy z czego robi się majonez wychodzi że robimy prawie zwykłe półkruche ciasto.
- Kategoria: Ciastka
- Koszt: 12 zł
- Łatwość: łatwe
- Kuchnia: Lukrecjusza
- Przygotowanie: 20 minut
- Pieczenie: 30 minut
- Czas ogółem: 50 minut
Składniki: Czytaj dalej