Archiwa tagu: rum

Cuba Libre drink z rumu

Opublikowany przez
2

W niedzielę dla zdrowia chodzę na Olimpijkę.  cuba libre drink z rumuTo taki bazar na którym można kupić śmieci i trafić różne skarby :) Często kupuję tam talerze po złociszu czy dwa, i inne cuda które się przydają w kuchni.

Dziś trafiłem szklankę roku :D wątpię żeby coś ją przebiło przez najbliższy czas. Oryginalna szklanka Captain & Cola ze stajni mojego ulubionego rumu Captain Morgan.

Jak ją tylko zobaczyłem wiedziałem że to się może skończyć tylko w jeden sposób…

Nie do pomyślenia by było że wrócę do domu bez niej. To świetna szklanka, dedykowana dla drinka Cuba Libre ma nawet podziałkę z tyłu ile rumu nalać. Coś mało handlowe te kobiety, miały szansę naciągnąć mnie na cenę że hoho (pewnie do 20pln bym zapłacił) a sprzedały za Czytaj dalej →

Filiżanka rozkoszy i pobudzenia

Opublikowany przez
1

Rzecz będzie o kawie :) nie jakiejś tam super wyszukanej marce, parzonej według skomplikowanych procedur. Ba dla niektórych to nawet może nie będzie kawa :p

Kawa z rumem i cytryną w tle kindle Bierzemy kawę rozpuszczalną która lubimy, ja akurat ostatnio zażywam Cronat Gold Jakobsa, do tego mięsisty plasterek cytryny bez skórki, cukier i rum. Zdecydowanie polecam do takiej kawki z prądem i orzeźwieniem rum Captain Morgan black. Jest on mocno aromatyczny, w smaku kwaskowy, lekko palony, nie daje się zdominować aromatowi kawy nawet jeśli nie będzie go wiele.

Kawę z cukrem zalewamy gorącą wodą, kawa bazowa musi być mocna i słodka. Ja sypię 2 łyżki kawy na 2 łyżki cukru i 80 ml wody. Wrzucamy plaster cytryny i wygniatamy go dobrze (kawa zmętnieje). Dolewamy miarkę Czytaj dalej →

Rumowa wystawa

Opublikowany przez
Odpowiedz

Nie będę ukrywał lubię rum. Smakowałem już wiele jego odmian, zarówno tych tanich jak i tych z wyższej półki. Prawdopodobnie to zasługa bosmana Tadeusza Nowickiego że mam taki sentyment do tego trunku. Nie kreuję się na jakiegoś super znawcę rumów ale trochę na temat ich smaku wiem :>

Poniższy obrazek dla tych co wiedzą jak rum smakuje będzie stanowił swoiste kuriozum.

Golden Rum

Sprzedawca na uwagę że taka wystawa to wiocha na całego i przynosi im wstyd jako znawcom alkoholi, stwierdził że wie, ale nie może ruszać wystawy bo sklep ma narzucony jej wystrój przez dostawcę.

Rada praktyczna w przypadku rumu cena w większości wypadków odpowiada jakości trunku.

Nie wtajemniczonym w rumowe smaki już tłumaczę w czym problem na zdjęciu. Czytaj dalej →

Drożdżowe bułeczki z rodzynkami w rumie

Opublikowany przez
Odpowiedz

Córka wczoraj zaszalała i upiekła przepyszne słodkie drożdżowe bułeczki z rodzynkami :)

Od 3 tygodni się zbierałem do wypieku ale ciągle było czasu brak, więc rodzynki pęczniały w słoiku oddając rumowi słodycz, aż do wczoraj. Zrobienie tych bułeczek nie jest pracochłonne ale proces trwa dość długo. Spowodowane jest to dwoma przerwami na rośnięcie ciasta. Pomimo użycia drożdży instant to nadal jest ciasto drożdżowe i aby było dobre musi spokojnie wyrosnąć.

Prosty przepis na to smaczne i łatwe w przygotowaniu słodkie bułeczki z rodzynkami zamieszczam poniżej. Z przepisu wyszło 12 dużych bułek. Bułeczki są dobre bez niczego albo jak na focie można jeść ze śmietaną i kakao, lub miodem, masłem, konfiturą itp.

bułeczki z rodzynkami

drożdżowe bułeczki z rodzynkami

Składniki na słodkie bułeczki

  • 1kg mąki (typ 550)
  • 20 dkg cukru
  • 4 jajka
  • 5 dkg margaryny
  • 1 i 3/4 szklanki mleka
  • 2 paczki suszonych drożdży (14 g)
  • płaska łyżeczka od herbaty soli
  • paczka rodzynek
  • rumu tyle aby zalać rodzynki

Przygotowania do Czytaj dalej →