Ciastka waniliowo kakaowe do herbaty

Na walentynki Kuchcik zaszalał, samodzielnie zrobiła ciasteczka w sam raz pasujące do herbaty. I to nie byle jakie a smaczne, a na dodatek wzmocnione własną inwencją. To rzadki wypadek kiedy Kuchcik porzuca przepis, zazwyczaj im bardziej szczegółowy tym bardziej się jej podoba. Bazę do tego przepisu wyszperała gdzieś sieci i sama zmodyfikowała.

Kruche ciasteczka waniliowo-kakaowe do herbaty

  • Kategoria: Ciasto
  • Koszt: 6 zł
  • Łatwość: łatwe
  • Kuchnia: Kuchcika
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Pieczenie: 10 minut
  • Czas ogółem: 25 minut

Składniki:

  • cukier 80 g
  • masło 90 g
  • mąka pszenna 180 g
  • jajko 1 szt
  • kakao 2 łyżki
  • sól 1/4 łyżeczki
  • aromat waniliowy 10 kropel

Przepis:

Kruche ciastka waniliowo-kakaowe

Masło należy utrzeć z cukrem. Następnie do utartej masy dodajemy mąkę i jajko. wyrabiamy na gładkie ciasto dzielimy na połowę.

Do jednej połowy dodajemy aromat waniliiowy i zagniatamy ponownie, do drugiej połowy dodajemy kakao i również zagniatamy aż ciasto będzie posiadać jednolity kolor.

Po zagnieceniu oba ciasta zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 20 minut aby się schłodziło, dzięki temu zabiegowi będzie łatwiej formować ciastka. Jak ciasto się schłodzi rozwałkowujemy je na stole na około 5 mm grubości i wycinamy/lepimy kształty ciastek jakie chcemy upiec.

Z podanej ilości wychodzi jedna blacha dość gęsto zagospodarowana :) Ciastka niewiele rosną więc mogą leżeć blisko siebie na blasze.

Ciastka piecze się przez 10 minut (ale warto zajrzeć wcześniej) w 150 stopniach.

Oczywiście jak ktoś woli spokojnie może zjeść te ciastka do kawy lub mleka, ale mi bardziej smakują te ciastka do herbaty.

Porady:

Strasznie szybko się pieką te ciastka, trzeba bardzo uważać aby ich nie spalić. Istotne jest też utrzymanie takiej samej grubości inaczej te cieńsze się spalą a grubsze pozostaną surowawe.

kruche-ciastka-waniliowo-kakaowe-tapeta-1366x786
Tapeta 1366×786 do pobrania kliknij w obrazek powyżej.

Translate
On Valentine’s Day itself did kuchcik cookies. And it’s not just what a good, in addition strengthened its own inventiveness. This is a rare case when kuchcik recipe usually abandons the more detailed the more I like it. Basis for the provision sought somewhere in the virtual poland and modified.

 

 

2 komentarze do “Ciastka waniliowo kakaowe do herbaty

    • No przyznać muszę udały się ciasteczka, udały. Niestety jak to zazwyczaj bywa były pyszne znikły zbyt szybko, jakieś tajemne moce wyżeraczy je dopadły.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *