Archiwum miesiąca: grudzień 2012

Kruche ciasteczka cytrynowe

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sobota i niedziela upłynęły mi pod znakiem kruchych ciasteczek o aromacie lekko cytrynowym.

Ciacha wyszły fajne w smaku, słodkie o delikatnej nucie cytryny w tle. Aromat cytryny nasilał się w miarę leżakowania w puszce. Do zrobienia ciastek natchnęły mnie dwa przepisy z bloga Mała Cukierenka złapałem koncepcję startej skórki cytrynowej zaś przepis na ciastka zaczerpnąłem od Słodkich Fantazji. Sobotnie ciastka strasznie marnie się gniotły, prawdopodobnie z powodu mąki wrocławskiej. Ciasto pękało wcale nie było elastyczne do tego stopnia że musiałem dolać sporo oleju podczas zagniatania żeby cokolwiek z niego wyszło. Niedzielne ciasto gniotło się już poprawnie bo mąka była inna.

kruche ciasteczka ze skórką z cytryny[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Ciasto
  • Koszt: 5 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza
  • Przygotowanie: 10 minut
  • Pieczenie: 15 minut
  • Czas ogółem: 25 minut

Składniki: Czytaj dalej →

Cytat

„Siedzę na płocie
myślę o kocie
który by ze mną jadł łakocie”  Llauren

Jak zrobić choinkę z czasopisma

Opublikowany przez
1

W okresie przed świątecznym dzieci się nudzą a rodzice są zabiegani :(

choinka z czasopisma DYIMój „dziadkowy pomysł” jest prosty: zatrudnijcie dziecko do robienia ozdoby na święta.

Może to być jakiś efektowny drobiazg na półkę w kuchni dobrze wyeksponowany, aby dziecko miało poczucie że na święta zrobiło ważną rzecz, zdecydowanie to lepsze od przeganiania jak jesteśmy zajęci.

Przygotowywana poniżej ciekawa choinka sprawia dzieciom tylko jedną trudność podczas wykonania, trzeba do niej trochę mozolnej cierpliwości. Jeśli czasopismo nie będzie zbyt grube dziecko powinno wytrwać przy pracy. Choinka z czasopisma jest o tyle fajna że już po zagięciu kilkunastu kartek widać efekty co zmobilizuje dziecko do dalszej pracy.

Jedynym materiałem potrzebnym do Czytaj dalej →

Sznycel ziemniaczano buraczany ze szpinakiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Znowu w lodówce się pojawiły pojemniczki z ugotowanymi kartoflami, więc czas na kolejny pomysł ziemniaczany. Dalsza inspekcja lodówki wykazała garstkę buraków i krzaczki szpinaku domagające się przetworzenia. Idąc po najmniejszej linii oporu postanowiłem zrobić proste i szybkie danie czyli sznycle jarskie. Co prawda pierwsze sznycle jarskie jakie pamiętam matka robiła z ugotowanego ryżu, ale nazwa sznycel jarski jest dość uniwersalna ;)
Powstałe w tym przepisie sznycle stanowią ciekawą bazę np. do klopsików w sosie pieczarkowym.

ciasto na sznycel kartoflano buraczany ze szpinakiem[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Obiad
  • Koszt: 6 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza
  • Przygotowanie: 10 minut
  • Smażenie: 10 minut
  • Czas ogółem: 20 minut
  • Ilość porcji: 5
  • Kalorie: 200 kcal/porcja

Składniki: Czytaj dalej →