Archiwum kategorii: Przegląd

Bo miejsce zakupów ważne jest

Opublikowany przez
Odpowiedz

Właśnie kończę na śniadanie pikantne, aromatyczne oliwki które kupiłem w sobotę i strasznie mi żal, że do kolejnej soboty (jutro idę na konferencję) zostało jeszcze tyle czasu. Ale zacznijmy od początku :)

oliwki piri-piri, zielona papryka

W minioną sobotę byłem na zakupach, na bazarze pod halą mirowską. Zazwyczaj bywam tam w tygodniu i od dłuższego czasu było tam takie intrygujące zamknięte stoisko. W sobotę już kilka stoisk wcześniej było słychać greckie rytmy, a żeby było śmieszniej właściciel stoiska mięsnego tańczył po środku alejki z kimś w czarnym fartuchu „Zorbę”.

Wow myślę sobie ale klimat. Podchodzę zobaczyć co mają na tym zawsze zamkniętym stoisku a tam Czytaj dalej →

Ciastka waniliowo kakaowe do herbaty

Opublikowany przez
2

Na walentynki Kuchcik zaszalał, samodzielnie zrobiła ciasteczka w sam raz pasujące do herbaty. I to nie byle jakie a smaczne, a na dodatek wzmocnione własną inwencją. To rzadki wypadek kiedy Kuchcik porzuca przepis, zazwyczaj im bardziej szczegółowy tym bardziej się jej podoba. Bazę do tego przepisu wyszperała gdzieś sieci i sama zmodyfikowała.

Kruche ciasteczka waniliowo-kakaowe do herbaty

  • Kategoria: Ciasto
  • Koszt: 6 zł
  • Łatwość: łatwe
  • Kuchnia: Kuchcika
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Pieczenie: 10 minut
  • Czas ogółem: 25 minut

Składniki: Czytaj dalej →

Zupa z soczwicy (krem) z grzankami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Jako że na dworze jest niezbyt słonecznie ratuję się słonecznym jedzeniem :) Dobrze jako rozjaśniacz smutnego dnia sprawdza się dynia, marchewka lub czerwona soczewica. Może to głupie ale na depresję zupa z soczewicy dobrze robi. Zupę robi się szybko i całkiem dobrze syci. Zupa krem ma kolor zachodzącego słońca w letnie popołudnie, pyszne danie na zimowobury dzień zwłaszcza jak ktoś ma własny ogródek z ziołami na parapecie i doda świeżej bazylii. Według mojego natchnienia Małgorzaty, to zupa z Libii i nosi tam nazwę szorba adas.

zupa-z-soczewicy[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Zupa
  • Koszt: 6 zł
  • Łatwość: łatwe
  • Kuchnia: Arabska
  • Przygotowanie: 5 minut
  • Gotowanie: 15 minut
  • Czas ogółem: 20 minut

Składniki: Czytaj dalej →

100 ziół, 100 przypraw

Opublikowany przez
Odpowiedz

Kuchcia i ja dostaliśmy przyjemny prezent a właściwie dwa :)

Pudełeczka ładne i wzbudziły nasze zainteresowanie, bo jak w takie małe coś, można upchać sto przypraw, czy sto ziół. No więc można :/ ba nawet zmieściły by się w jedno pudełko i jeszcze 1/3 pudełka byłaby pusta, ale o oszukańczych (według mnie) działaniach producentów napiszę kiedy indziej.

W pudełkach znajdowały się karty (po 50 sztuk) opisujące zioła i przyprawy  a nie ich próbki.

100 ziół 100 przypraw

Prezent był bardzo dobrze wycelowany w nasze gusta i potrzeby, bo brakuje nam takiego kompendium wiedzy na papierze. Dziękujemy

Na każdej karcie Czytaj dalej →